MONDONGO VENEZOLANO: UN CLáSICO DELICIOSO

El mondongo venezolano es un plato tradicional que se destaca por su complejidad de sabores. Se prepara con tripas de res, condimentadas con una mezclade especias y aromas tradicionales, hervidas hasta obtener una textura suave y rica. Como platillo tradicional en Venezuela, en ocasiones como un plato principal. Luego, se sofríe la cebolla, el

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